• Party Buffetten

  • Buffetten worden geserveerd in shaving dishes op op mooie schalen aangeleverd. Porselein en rvs bestek € 1,50 p.p. Staat uw buffet er niet tussen? Geen nood, wij stellen uw buffet naar uw wens samen! Neem vrijblijvend contact met ons op.

    Download complete Assortiment Overzicht

  • Klik hier voor nog meer buffetten!

    Klik hier voor nog meer buffetten!

  • Borrelbuffet € 11,50 p.p. minimaal 15 personen

    Diverse kazen

    Charcuterie

    Olijventapenade

    Aïoli

    Tonijnrillettes

    roompaté

    Diverse broodsoorten

    Gemarineerde olijven

    Gemengde nootjes

    Zoute koekjes

    Eventueel aan te vullen met assorti koud bittergarnituur (2 p.p) € 2,50 p.p.

  • Sate buffet € 12,50 p.p. minimaal 15 personen

    100 kipsaté p.p.

    100 gr varkenssaté p.p.

    Gebakken uitjes

    Verse atjar

    Kroepoek

    Satésaus

    Aardappelsalade

    Tomaat/komkommersalade

    Pastasalade

    Diverse broodsoorten

    Zoute boter

    Kruidenboter

  • Tapasbuffet € 27,50 p.p. minimaal 25 personen

    Albondigas

    Pincho’s divers

    Tortilla

    Gazpacho koude soep

    Mini paella

    Gamba’s knoflook

    Patatas brava

    Dadels spek amandel

    Merquez worstjes

    Chorizo in Rode wijn

    Selectie Spaanse kazen en olijven (oa manchego, cabrales)

    Bijgerechten:

    Diverse broodsoorten

    Aioli

    Tapenades

  • Italiaans Buffet € 32,50 p.p. minimaal 15 personen

    Diverse charcuterie (oa salami, spinata romana, mortadella etc)

    Vitello Tonnato: Dun gesneden Italiaanse kalfsrollade met tonijnmayonaise

    Carprese al Balsamico: Rucola met verse Buffalo Mozzarella kaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten

    Insalata del Chef: Frisse Italiaanse gemengde salade met zontomaatjes, olijven Italiaans, champignons, Gorgonzola kaas

    Gegrilde courgette gevuld met tonijn

    Oude fromaggio tapenade

    Ossobuco a la Milanaise

    Saltimboca a la Romana

    Timpano

    Ravioli gevuld met rundvlees en Pecorino kaas met een lichte tomatensaus

    Tagliatelle

    Tomatenbaslicumsaus

    Risoto met paddestoelen

    Parmezaanse kaas

    Ciappe Italiaans crackers (op olijfolie basis)

    Grissini met rozemarijn (Italiaanse soepstengel)

    Italiaans olijvenbrood

    Italiaanse olijfolie

    Italiaanse balsamico azijn

  • Azie Buffet € 27,50 p.p. minimaal 25 personen

    Kipsalade met limoendressing en pinda’s

    Authentieke Thaise mangosalade

    Atjar ketimoen (komkommersalade met kerrie en Spaanse peper)

    Sambal goreng boontjes

    Babi ketjap

    Rendang

    Saté van kip

    Zeevruchtencurry

    Beef in groene curry

    Nasi goreng

    Pad Thai (noodles)

    Gestoomde witte rijst

    Kroepoek

    Gebakken uitjes

    Sambal manis

    Seroendeng  

  • High Tea € 23,50 p.p. minimaal 15 personen

    Zoetigheden

    Scones met aardbeienjam en clotted cream

    Chocolade Brownie

    Muffins

    Slagroomsoesjes en bonbons

    Cheesecake met limoen

    Petit Fours

    Quiches

    Quiche van geitenkaas met honing en walnootjes

    Groente quiche

     

    Sandwiches

    Zalm met roomkaas, kappertjes en rucola

    Kip pesto met salade mesclun en komkommer

    Scharrelei salade sandwich

    Thee

    Scala aan theesmaken

    Citroen, kristalsuiker en servetten